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管式杀菌机主要具有哪些特性?
点击次数:44 发布时间:2019-08-25
  管式杀菌机的外壳为不锈钢制成呈圆柱形,是一种全不锈钢卧式装置,内有不锈钢管组成的加热器,加热管与外壳之间形成蒸汽室,蒸汽室疏水器中排出的废水,可以用来给物料预热,达到节能的效果。与蒸汽室连接的管道上装有压力表和安全阀,用以测定蒸汽室内的压力,并保证生产操作中的稳定。在出料管上装有温度计,便于掌握物料的温度。
  整个系统控制采用PLC及触摸屏界面操作,人机界面简单易懂,只需按动启动按纽,设备的CIP清洗、设备自动杀菌到物料杀菌整个过程实现全自动控制。
  该杀菌系统的配件皆选用性能好可靠性高的产品,系统设计高度重视安全,蒸气、热水、物料等都有压力保护措施和报警系统。物料和换热介质都在湍流状态工作,换热效率高,减少结垢,增长了杀菌机的连续工作时间。通过杀菌机进行灭菌作业,可提高对物料的杀菌效率,不仅灭菌快速,同时设备的能耗低,提高了企业的使用成本。
  管式杀菌机的粘度范围极大,使用环境PH值1-14,适于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产,经杀菌系统处理后的产品在无菌包装情况下,其品质或新鲜度能够在常温下保持3~6个月(不添加任何防腐剂),免除冷藏链。
  该机采用PID温控系统,杀菌温度在记录仪上实时连续记录;
  易于安装,检查和拆卸,管道检修方便;
  材质可靠,可承受较高的产品压力;
  备件少,较低的运行成本;
  设备全自动或半自动电脑控制,触摸液晶屏操作;
  瞬时处理,保持产品的原有风味;
  产品热处理过程均匀,热回收率高达90%;
  管内无任何接触点,无卫生死角,产品不会粘附管内,且波纹管在杀菌过程形成较高的湍流,在物料流动过程中有自清洗效果,故不易形成管内结垢和污染;
  较长的持续运行时间和较佳的CIP自清洗效果。
联系人:李正豪
手机
15257736699
联系人:倪经理
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18072010088



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